上海办理食品经营许可证需要提交的材料：

（1）食品经营许可申请书；

（2）营业执照，法人登记证等文件；

（3）与食品经营相适应的主要设备设施布局、操作流程等文件；

（4）食品安全自查、从业人员健康管理、进货查验记录、食品安全事故处置等保证食品安全的规章制度。